Zitat von Karin

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Heinz, weil du dieses leckere Rezept am 23.Juli 2011 schon im Thema "Mein türkisches Lieblingsrezept"gepostet hattest,
habe ich mir erlaubt, den 2. Beitrag von Heute in das Thema "Auberginen" zu verschieben!

Das war übrigens mein erstes türkisches Lieblingsrezept, das ich schon unzählige Male gekocht habe...
echt ein Klassiker der osmanisch / türkischen Küche!
Wenn ich mir die Arbeit mache, dann bereite ich gaaaanz viele Auberginen zu,
weil sie bei Sommerhitze lauwarm oder kalt am leckersten schmecken und sich tagelang im Kühlschrank halten!

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Alzheimer lässt grüßen. Doppelt gemoppelt hält besser. Und man kann nicht genug Werbung für dieses tolle Gericht machen.
Wir essen es immer warm - weil wir nie abwarten können...
Danke für deine Aufmerksamkeit.