Liebe Forumfreunde.
Ich schildere Euch heute einmal meine regelmässig wiederkehrende Erfahrung beim Restaurantbesuch.
Zur Zeit leider wieder aktuell....
Ich bezeichne mich in vielen Restaurants als "Stammgast". Zu Beginn des Aufenthaltes ist
alles bestens, top Service, gewohnte Preise (also höher als beim letzten Aufenthalt, aber
glaubhaft).
Beim 3., 4. Besuch werden die Portionen merkbar kleiner, die "Rechnung" jedoch merkbar höher.
Die allgemeine Regelung, die Rechnung zusammenzufalten, nur den Gesamtbetrag
daraufzuschreiben, und sofort nach Bezahlung "einzuziehen"
macht es etwas schwierig, die Preise zu rekonstruieren.
Es am Zahltresen genau zu studieren, widerstrebt mir, da ich in meinen Stammrestaurants grundsätzlich
vertrauen möchte.
Dann, im Auto, überlegt man sich jedoch. Haben sich die lieben, netten Besitzer versehentlich verrechnet?
Das kann ja mal passieren....
Kein Thema..... Wir sind eigentlich gutmütige, nachsichtige Gäste....
Es ist jedoch ein gewisses System erkennbar.

Oder: man wird trotz bereits getätiger grosser Bestellung gefragt, ob man nicht ein (vergleichsweise teures)
Gericht möchte. Man sagt in türkisch, und englisch, ausdrücklich nein- und erhält es dennoch,
häufig sogar zweimal.

Dafür werden teils georderte Speisen nicht gebracht, jedoch: berechnet.

Es ist auch kein Kommunikationsproblem mit dem jeweiligen Kellner, sondern diese Erfahrung hängt eher davon
ab, wer von den "Chefs" anwesend ist, z.B. in Kirazli Köy.

Ist Euch das auch schon so oder ähnlich passiert?
Wenn ja, wie geht Ihr damit um?????

Bei Degirmen passiert das nie....

Frage an Euch "Insider": gibt es unterschiedliche Preise für Türken und Ausländer?
Auch in Restaurants, in denen die Preise angeschlagen sind, oder Speisekarten
existieren? Ist dies der Hintergrund??

Lieben und ratlosen Gruss von Bliss

Danke, Karin, für Deine Tipps!
Ja, genau so, wie Du es schilderst, läuft es regelmässig ab.
Man möchte nicht kleinlich oder spitzfindig sein...
Man möchte gerne eine gewisse südländische Gelassenheit
auch leben. Man ist "im Urlaub" und möchte die "Schwächen"
locker sehen. "Fehler geschehen".
Jedoch- es geht um das Prinzip. Das sehe ich ebenso, und
da sollte man sich nicht bewusst "betrügen" lassen.

Wir werden es künftig auch "türkischer" angehen.
Gerade der Tipp mit der Fatura ist sehr hilfreich.....

Leider ist es für uns "Urlauber" nicht einfach, durch längeres
Wegbleiben ein Zeichen zu setzen. Ob man abgereist- oder
einfach genervt- ist, kann der Besitzer nach Belieben interpretieren.
Es mag ja sein, dass die angesprochenen Restaurants taktisch
exakt darauf setzen...... in der begrenzten Anwesenheit möglichst
viel Umsatz zu generieren.

Dankbare Grüsse von Bliss

Karin hast Dich aber gut gehalten

LG Lioba

als deutschländer werden wir nicht anders behandelt.deswegen frage ich vor dem bestellen erst nach den preisen ,wie auf dem bazar.einmal mussten wir für pommes 10tl bezahlen.seitdem ist schluss.also keine hemmungen....

steht denn auf deinem stirn geschrieben,dass du deutschländer bist? lol

Das kriegen die ziemlich schnell raus. Es ist wohl eine Mischung aus etwas anderem türkisch und etwas anderem Verhalten. Wir sind für die Einheimischen oft "unverkennbar". Es liegt aber auch nicht unbedingt daran, dass wir Deutschlaender sind, sondern einfach nur "von ausserhalb". Ein ?stanbuler bekommt hier genauso höhere Preise genannt, wie ein auslaendischer Tourist. ?ch zahle sogar auf dem Markt höhere Preise, als eine Einheimische. Als ich mal nach dem Preis für Walnüsse gefragt habe, musterte mich die Verkaeuferin kurz von Kopf bis Fuss und nannte mir einen Preis von 22 TL pro kg. ?ch hatte aber vorher schon in der Naehe gestanden und mitbekommen, dass sie einer anderen Frau den Preis von 20 TL genannt hatte. Und ich versuche schon mich so schlicht wie möglich anzuziehen, wenn ich auf den Markt gehe. Vielleicht sollte ich es mal mit einem Kopftuch versuchen.

nein sie kriegens durch den gang und die kleidung raus,aber eine möglichkeit liegt darin sich einen stammhändler auszusuchen und nur bei dem einzukaufen,besonders aufm markt

Liebe Forumfreunde,
haben wir einfach nur Pech gehabt?
Wir verlieren gerade unsere "südliche Sorglosigkeit".
Bei unserem Lieblingsfischlokal erscheinen, nicht einmalig,
3-4 "zusätzliche" Mezze auf der Rechnung,
die (wie fast immer und überall) ja sofort verschwindet...
Bei unserem Lieblingssteakhaus heute, und einem wegen Rechnungsexplosion
(50 % über den Preisen Sommer 2013) neu erprobten
Fischlokal usw. kostet der abschliessende Cay bei einer Rechnung von deutlich über
200 TL für 3 Personen jetzt 3 TL x Anzahl der Personen.
Alles kein Einzelfall.....
Überall sind wir Stammkunden und werden auch als solche begrüsst!
Bei unserem Lieblingssteakhaus ist man nicht mehr in der Lage,
ein Steak "well- done" zuzubereiten? Das Blut (kein Fleischsaft!) läuft quer durch die
Sosse. Als Belohnung für das lange Warten auf das Nachgrillen zahlt man
dann noch den abschliessenden Tee??
Hat sich etwas in unserem Traumland "verändert"?
Natürlich passieren Fehler, beim Zusammenrechnen, auch beim Grillen, ich möchte
es mir mit meinen Stammlokalen auch nicht verscherzen, und mich so grosszügig
zeigen, wie ich fühle, aber es bleibt dann doch ein schales Gefühl.
Wir essen aus Gesundheitsgründen wegen zahlreicher Studien unser Fleisch nur durchgebraten-
ist das so ungewöhnlich?
Bei anderen Restaurants die nicht zu den Stammlokalen gehörten, erhält man dagegen ungefragt
je einen Teller mit Kabak+Walnüssen+Tahin und einen hochwertigen Obstteller und ungefragt einen
2. oder 3. Tee, alles freundlich und auf Kosten des Hauses serviert. Und die Rechnung liegt sowieso nur
bei der Hälfte...
Sind manche Lokale einfach "satt"? Oder sind jetzt zu Ende des Winters die Ersparnisse aufgebraucht?
Was erlebt Ihr zu dem Thema?

Heute etwas bedröppelte Grüsse von Bliss

guten morgen,der moralische und sittliche verfall in der türkei ist ja nichts neues wie ihr kennenlernen durftet,die mentalität der menschen hat sich in den letzten 15 jahren dramatisch verändert,es gilt das prinzip viel geld haben ohne was zu arbeiten,sei es durch betrug raub bestechlichkeit usw,die liste ist lang,die gottesfurcht die es mal gab existiert nicht mehr,man sagt sich ich werde sowieso in die hölle kommen also erlebe ich den himmel hier auf erden,egal wie, das hat mir ein freund direkt zu mir gesagt
also wundert euch nicht über solche vorkomnisse,es ist alltag in der türkei

Ich lebe jetzt acht Jahre hier und wurde nur einmal abgezockt und zwar bei unseren Forum Treffen in Kusadasi

Danke, Karin, danke, gunnyboy4, für Eure Einschätzungen und fundierten Tipps!
Danke auch an emma; kannst Du uns noch einen von Dir erprobten Hinweis geben,
herauszufinden, was wir falsch machen?
Dieses Problem begleitet mich nämlich hier ständig. Und ich habe schon 15 Jahre
Türkei- Erfahrung.
Deine Forumtreffen- Erfahrungen scheinen "private Kämpfe" zu sein und gehören für mich
nicht zu dem Thema. Es geht mir hier um den Umgang mit einheimischen Restaurants.
Ich hoffe auf Dein Verständnis! Bliss