Aus dem Süden der Türkei, nicht weit von der syrischen Grenze aus Mardin kommt dieser Wein:

http://www.asuri.tk/"; class="postlink

Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, ich hab mich gewundert, dass ich in dieser Rubrik auf dem Forum nach "dömisek" Weinen gefragt wurde! Nix für mich, aber trotzdem probiere ich in diesem Beitrag eine möglichst breite Information über alle Sorten türkischer Weine und deren Hersteller zu geben! Das ist nicht als Empfehlung gedacht, sondern als Info! Mein Tip: unbekannte Weine erst kosten und dann kaufen, so läuft man sicher! Auch was ich mit reinem Gewissen empfehlen würde, braucht anderen nicht zu schmecken.
Die oben genannten Weine aus Mardin haben Preise gewonnen, wenn man sich in die Website vertieft, wird man sehen, dass die Weine z.B. mit Sherry, Port, Madeira und Spätlese, Beerenauslese, verglichen werden, es sind also sogenannte Dessert-Weine!

Welche Traubensorte wächst wo, auf der Karte ist zu sehen, wo die Anbau-Gebiete in der Türkei liegen und welche Traubensorte da angebaut wird!



MARMARA / TRAKIA: Papazkarasi, Semillon, Cinsault, Gamay, Adakarasi, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Kalecik Karasi, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Yapincak
CANAKKALE: Karasakiz, Karalahana
MANISA: Sultaniye
IZMIR: Misket, Carignan, Alicante, Kalecik Karasi, Syrah
CESME: Merlot, Cabernet Sauvignon
DENIZLI: Chardonnay
ANTALYA: Syrah
ADAPAZARI: Sauvignon Blanc
BILECIK: Beylerce
CANKIN: Hasandede
ANKARA: Hasandede, Kalecik Karasi
CORUM: Hasandede
KIRIKKALE: Kalecik Karasi
NEVSEHIR: Emir
AMASYA: Narince
KIRSEHIR: Kalecik Karasi
KAYSERI: Emir
TOKAT: Narince
ELAZIG: Öküzgözü, Bogazkere
MALATYA: Öküzgözü
KILIS: Öküzgözü, Rumi
GAZIANTEP: Horozkarasi
DIYARBAKIR: Bogazkere

So, weiter geht's mit edlen Weinen! Diese Winzer waren auf der internationalen Weinmesse 2008 in London für die Türkei vertreten:

Da ist das Chateau Kalecik:

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Von Bozcaada war das Weinhaus Corvuz anwesend:

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und Büyülübag:

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Kutman Wein findet man in fast allen Supermärkten:

http://www.kutman.com.tr/"; class="postlink

Online bestellen kann man Weine von Taskobirlik in Izmir:

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Bei Sevilen gibt es u.a. Syrah, Gamay und Cabernet Sauvignon für 10 - 16 YTL!

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Die schöne Website der Winzer-Familie Turasan aus Ürgüp/ Nevsehir, die aus Tradition und mit viel Liebe guten Wein produziert:

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In den wichtigsten türkischen Feinschmecker-Illus sind diese Weine sehr gelobt worden!

Weinliebhaber in Europa rennen jedes Jahr im November zu ihren Weinhändlern, um traditionsgemäss ein paar Flaschen "Beaujolais Nouveau", den Primeur, zu ergattern und beim Trinken fest zu stellen, ob dieses Jahr ein guter Jahrgang für Wein wird!
Hier in der Türkei gibt es ab dem 3. Donnerstag im November den roten und weissen PRIMEUR von Kavaklidere!

In Trakien, in der Nähe von Tekirdag, befindet sich die Winzerei Umurbey, die Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay produziert!

http://www.umurbeyvineyards.com"; class="postlink

Die BESTEN WEINE DES JAHRES sind auserkoren und in den türkischen Medien bekannt gegeben!
Wein-Experten aus In- und Ausland waren in der Jury und haben diese Weine gekostet und ihr Urteil verkündet:



DOLUCA SIGNIUM 2006
hat Vanille und rote Früchte Aroma im Abtrunk, weckt die Neugier der Sinne, passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und herzhaftem Käse!



SEVILEN CENTUM 2005
der fruchtige Shiraz besticht durch seine Eichen-Note, weiches Tannin, ein stämmiger Wein!



SEVILEN 900 CABERNET SAUVIGNON 2006
ein Jahr in Eichenfässern gereift, ein intensiver ausgereifter Wein mit einem ausgeglichenen Aroma, herrlich zu Fleischgerichten!



KAYRA IMPERIAL 2005
dieser Shiraz hebt sich durch seinen sachten Tanningehalt, Karamel, rote Früchte, Vanille und Eiche im Abtrunk heraus, passt sehr gut zu Wild und rotem Fleisch!



PAMUKKALE ANFORA SHIRAZ REZERV 2004 und ANFORA CHARDONNAY RESERV 2004
Der Shiraz hat einen rundes, ausgeglichenes Aroma von Pflaumen, Kräutern und Eiche, passt gut zu rotem Fleisch mit Saucen!
Der Chardonnay, einer der Besten der Türkei, ausgeglichen, 18 Monate in Eichenfässern gereift, fruchtiges Aroma von getrockneten Aprikosen, Pflaumen, Feigen, zu Fisch und Meeresfrüchten ein Erlebnis!



CORVUS PASSITO 2004
ein interessanter, attraktiver Dessertwein mit einem ausgeprägtem Blumen und Fruchtaroma, ein runder, ausgeglichener Wein!



KAVAKLIDERE LAL 2005
dieser Rosé gehört zweifelsfrei zu den besten Rosé-Weinen der Welt, herrlich gut gekühlt zum Aperativ, passt hervorragend zu fernöstlicher Küche, Wild und Huhn!

Der französische Weinbauer und Önologe Franck Peluso kreiert sehr speziellen Wein in Torbali bei Izmir! Ziemlich in unserer Nähe also! Die Weine werden unter dem Namen "Consensus 3 Mese" angeboten.



Online ist der Wein hier zu bestellen:

http://www.onlinemahzen.com/urun/consens...65360.aspx"; class="postlink

Bei KÜP SARAPLARI in Denizli wird neben organischem Cabernet Sauvignon, Shiraz und Kalecik Karasi auch Fruchtwein aus Sirince verkauft!

http://www.kupsarap.com"; class="postlink

Vom 2. bis 4. April findet im WTC in Istanbul die grosse Weinbörse WINE ISTANBUL 2009 statt! Die Weinhäuser der Türkei stellen ihre Weine vor, man darf kosten von 10-20 Uhr!

Die Fruchtweine aus dem malerischen Dorf SIRINCE bei Selcuk, also ganz in unserer Nähe, werden eiskalt gerne im Sommer getrunken.
Die Engländer lieben diesen süssen Wein, der aus allen erdenklichen Früchten hergestellt wird. Von Melonen, Pfirsischen, Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Maulbeeren...und vielen anderen Früchten gibt es in Sirince Wein, den man dort probieren kann!

In Urla, bei Izmir, hat das sympathische Ehepaar Bilge & Reha Ögünlü eine kleine aber feine Winzerei, ÜRLICE VINEYARDS!
Die Idee ist bei einem längeren Aufenthalt, von '87 bis '02, in Ann Arbor, USA, entstanden nach dem Vorbild der beliebten Winzereien in Napa Valley!

http://www.urlice.com"; class="postlink



Bilge & Rehan servieren nach amerikanischem Vorbild "Slowfood" zur Weinprobe!

Mehr Weingüter in und rund Izmir:

http://www.cankarasarap.com"; class="postlink

In Torbali / Izmir ist Idol Sarap:

http://www.idolsarap.com.tr"; class="postlink

Selendi stellt eine kleine Weinproduktion unter Aufsicht von französischen Vinologen her:

http://www.selendi.com.tr/en/"; class="postlink

In Pinarbasi bei Izmir ist die Yazgan Winzerei:

http://www.yazganwine.com"; class="postlink

Und bei Cesme ist

http://www.cesmebagcilik.com"; class="postlink

Auf den Websites werden die Weine vorgestellt, man muss jetzt über 24 Jahre alt sein, um die Seiten studieren zu dürfen!