Essen & Trinken » Quark einkaufen in der T�rkei

#1 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

06.08.2009 19:44

Wer kann mir sagen wie Quark auf Türkisch heisst.
vor 2 Jahren hatte ich einen "Joghurt" welcher die ungefähre Konsistenz von deutschem Quark hat, leider habe ich die Verpackung nicht aufgehoben und all meine weiteren Suchergebnisse waren eben "Joghurt"- dünnflüssig.und sauer wie Dickmilch Gibt es da noch einen speziellen Ausdruck ? "Tsasik " ( dachte an das Griechische Tsasiki) ist auch dünnflüssig. Ich kaufe meistens im Tansas ein .

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#2 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

06.08.2009 20:05

Wenn ich einen Quark-Ersatz brauche, kaufe ich bei Tansas den Süzme Yogurt von Sakipaga, viereckige Verpackung weiss-gold rot!
Das ist ein dicker Joghurt, schmeckt jedoch ein wenig säuerlich!
Um den echten Quark-Geschmack zu bekommen, vermenge ich den Süzme einfach mit etwas Labne (Frischkäse)!
Hoffe, das hilft dir weiter!

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#3 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

29.08.2009 14:08

in der nähe von der Milch, wo auch der Yogurt ist, gibt es in Glasschalen einen jogurt, der unserem Ouark sehr nahe kommt. Denn hannst du auch so benutzen. Bekommst du auch bei Migrosch

?In der ersten H�lfte unseres Lebens opfern wir die Gesundheit, um Geld zu erwerben,
in der zweiten H�lfte opfern wir unser Geld, um die Gesundheit wiederzuerlangen?
Voltaire

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#4 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

29.08.2009 16:01

Süzme gibt es in einer eher kleineren runden Verpackung (blau) bei Bim und schmeckt sehr lecker, ich nehme ihn wie Mascarpone zum Nachtisch.

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#5 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

29.08.2009 16:38

Gute Idee, Amica, der Süzme ist bestimmt nicht sooo fett wie der Kaymak (60% ), den ich bisher immer als
Mascarpone-Ersatz genascht habe!
( Wie man sehen kann! )

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#6 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

09.10.2009 21:35

War echt klasse der Tip Labne und "Süzme-Joghurt" zu vermischen.
Leider beanspruchte unser Umbau die gesamte Urlaubszeit, sonst hätte ich mich bei euch gerne persönlich bedankt.
Hole ich nächstes Frühjahr ganz bestimmt nach .

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#7 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

02.06.2011 16:09

Es gibt in türkischen Supermärkten manchmal italienische Milchprodukte, die zwar in der Türkei hergestellt werden,
den echt italienischen Produkten aber sehr nahe kommen:

http://www.gulgida.com/eng/alberto-di-centa.html

Mascarpone, Mozzarella und Ricotta habe ich schon gefunden und probiert...schmeckt genau wie in Bella Italia!

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#8 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

06.05.2012 12:34

Milchprodukte gibt's auch in den Milchläden, z.B. bei YASINOGLU,
wo man sogar Frischmilch "Günlük Süt" kaufen kann!
Viele Filialen in und rund Kusadasi:

http://www.yasinoglu.com.tr/subelerimiz.aspx?sube=4

"Ürünler" = Produkte!

Wenn ihr "Sube" 1,2, usw anklickt, seht ihr auf der Karte, wo der Laden ist!
Es gibt bestimmt einen in eurer Nähe!

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#9 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

07.05.2012 17:44

Sehr schönen Quark und alles was mit Milch und Käse zu tun hat, bekommt mann auch im Laden von Kus aus kurz vor dem Abzweiger nach Davutlar. links neben dem Bäcker. Waren gestern zum ersten mal dort. Echt Toll.

?In der ersten H�lfte unseres Lebens opfern wir die Gesundheit, um Geld zu erwerben,
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Voltaire

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#10 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

07.05.2012 18:03

Ja klar, das ist doch die 4. Sube (Filiale) von Yasinoglu, Thomas!

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#11 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

07.05.2012 18:31

Zitat von thomas.jacobsen
Sehr schönen Quark und alles was mit Milch und Käse zu tun hat, bekommt mann auch im Laden von Kus

QUARK ? ???? Richtigen Quark

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#12 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

08.05.2012 16:35

Christine sagt, schön richtiger fetter Quark

?In der ersten H�lfte unseres Lebens opfern wir die Gesundheit, um Geld zu erwerben,
in der zweiten H�lfte opfern wir unser Geld, um die Gesundheit wiederzuerlangen?
Voltaire

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#13 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

09.12.2015 15:22

Schön richtig dicken fetten Quark hab ich jetzt im Migros entdeckt!
Der in Tüten verpackte "Tam Ya?l? Süzme Yo?urt 900gr" von ?eker Süt ist lecker
und eignet sich hervoragend für Käsekuchen / Cheesecake:

http://www.sekersut.com.tr/Tr/urunler

Das muss ich mir merken!

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#14 | RE: Quark einkaufen in der Türkei datum

23.09.2016 17:04

Von SEK gibt es in den Migros Filialen richtigen QUARK mit Früchten:

http://www.sanalmarket.com.tr/kweb/sclis...-ozel-peynirler

http://www.sek.com.tr/

Wenn die jetzt noch einen Naturquark ohne Früchte herstellen, bin ich wunschlos glücklich!

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