Isparta ist nicht soo interessant, dass man da unbedingt hin muss, wenn es nicht die Rosenfelder in der Umgebung gäbe!
Rund um Isparta wächst die berühmte Damaszener Rose, aus der das Attar ( Rosenöl) gewonnen wird!





Das Wahrzeichen von Isparta ist der Rose gewidmet:





Die Damaszener Rose soll aus Bulgarien heimlich nach Isparta geschmuggelt worden sein und seitdem blüht hier die Rosenölfabrikation!
In aller Frühe werden die Blütenblätter geerntet, damit von dem herrlichen Duft nichts verloren geht!

Wie in der Provence bei der Parfumstadt Grasse, gibt es auch in Isparta die Parfum-Destillerien, die einen unglaublichen Duft verströmen in der Erntezeit! Ausser Attar wird auch Rosenseife hergestellt!







Isparta bietet nicht viel an Hotels, da es aber einen Katzensprung vom Burdur See und vom Egirdir See entfernt liegt, kann man sich besser in der schönen Natur einquartieren!



Hier sind ein paar Adressen:

Das Hotel Serkan ist in Isparta:

http://www.otelserkan.com"; class="postlink

Am Egirdir Gölü sind viele billige Pensionen, wie z.B. die Lale Pansiyon:

http://www.lalehostel.com"; class="postlink

Da selbst Atatürk persönlich sich zum Frühstück in Isparta niedergelassen hat, möchte ich ein paar typische Gerichte dieser Region vorstellen:



Aus den beiden nahegelegenen Seen kommt der fangfrische Süsswasserfisch, der gefüllt als Balik Doldurmasi serviert wird.



Aus den Trauben wird Pekmez und die Süsspeise Üzüm Hosaf gemacht:



Die Tracht von Isparta zeichnet sich durch besonders schönen Kopfschmuck aus:



In den Bergen rund um Isparta ziehen noch echte Nomaden umher: