Bratwurst König

Da hab ich endlich SUPER BRATWÜRSTE gefunden!!! Ein englischer Metzgermeister hat sich erbarmt und macht für uns Ausländer Bratwürste!!!
Hurra, Bodrum ist ja nicht sooo weit und für eine grössere Bestellung kommt der Bratwurst-König sogar her!!! Sammelbestellung????

Hihi, man kann sehen, dass das eine Computer-Übersetzung ist!
Lustig, aber für Leute, die der englischen Sprache nicht so mächtig sind...hier noch eine kleine Übersetzung:
SAUSAGES = Würste
Beef = Rind
Lamb = Lamm
Chicken = Huhn
Turkey = Truthahn
Seafood = Fisch & Co
Pork = Schwein
Dann ist da eine "Order Form" das ist der Bestellschein!!! Alles klar?
Der Sommer kann kommen, jetzt gibt's "Grill-Parties" mit Bratwurst!

Für alle Forumfreunde, die englisch verstehen, hier ist die original Site:

http://www.thesausageking.co.uk/"; class="postlink

Bratwurst selbermachen, wer das googelt wird überschwemmt mit Rezepten,
aber leider braucht man für die meisten Schweinefleisch, was es hier in der Türkei kaum gibt!
Hier sind Rezept und Anleitung aus der BRIGITTE für "gebrühte Kalbscurrywurst" und "Merguez",
die scharfe marrokanische Lammsbratwurst, die ohne Schwein auskommen:

http://www.brigitte.de/rezepte/kochschul...st-537786/"; class="postlink

Der Link besteht aus zwei Seiten!

Die Rezepte klingen lecker und ich möchte das gerne mal ausprobieren, mein Problem bei der Sache:
WO bekomme ich Därme um der Wurst eine Pelle zu geben, damit ich sie z.B. grillen kann?
Ohne Darm kann ich die "Wurst" höchstens zu kleinen Köfte-ähnlichen nackten Würstchen rollen und hoffen, dass das hält!

Greg, der Sausage King von Bodrum, ist vor ein paar Tagen leider verstorben!
Die Website funktioniert nicht mehr, ob das Geschäft weitergeführt wird, weiss ich nicht!